Parmalindad kycklingfilé

För 4 personer.

Lyxa till kycklingen med parmaskinka och bearnaise och du har en smakrik höjdare , perfekt till pasta.

Ingredienser

4 kycklingfiléer
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 skivor parmaskinka
Smör
2 dl crème fraiche gourmet bearnaise
1/2 dl vatten

Gör så här

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.

Linda en skinkskiva runt varje filé.
Bryn dem runt om i smör i en stekpanna.

Rör ner crème fraiche och vatten i en gryta. Lägg ner filéerna. Sjud på svag värme under lock ca 10 min
På Matklubben.se hittar du massor av underbara recept!